2,5dl strösocker
1,5dl vetemjöl
0,5tsk bakpulver
1tsk vaniljsocker
5msk kokosflingor
2 ägg1dl röda vinbär
Smält smöret i en kastrull. Blanda därefter i dem torra ingredienserna och avsluta med äggen - ett i taget. Häll smeten i en form och strö över vinbären. Grädda kakan i 20-30 minuter i 175grader.
Låt den svalna och servera med vaniljglass
